写于 2018-12-14 07:12:02| 巴黎人娱乐场网址| 巴黎人娱乐备用网址

与会者获得了参与地铁食品安全培训项目的证书

Metro Cash&Carry Vietnam刚刚完成了一项公共卫生培训项目,并为该项目的参与者颁发了证书

来自可持续管理大学的250多名专业客户,商业代表和学生参加了此次活动

公共健康培训项目于2012年底由Metro Cash&Carry越南公司,德国发展和投资局(DEG)以及非营利性技术咨询机构ASSIST推出

综合实施

该项目的重点是在从农场到餐桌的封闭过程中改善食品安全知识

经过两年的实施,该项目通过媒体接触了超过40万件物品,并在全国19个地铁中心培训了超过25,000名客户

该项目为来自客户,供应商和Metro员工,以及与可持续管理相关的几所大学的学生组成的许多科目组织了18个培训课程

特别是,为了使培训过程高效,该项目开发了一个移动厨房模型,以便参与者可以在现场练习经过培训的知识

Metro Cash&Carry Vietnam总经理Philippe Bacac表示:“我们希望通过该项目,该计划的培训对象将控制与生产和运输相关的风险

为消费者安全运输,保存和加工食品,保护公众健康

这是该计划旨在实现的长期目标

“除了控制危害外,该项目还将同时对越南分销行业的供应链升级产生积极影响

胡志明市第11区学校食堂的Ho Thi Quynh Mai女士说:“这个培训课程介绍了加工过程中的实用卫生方法,我认识到了危险

我在厨房的食品加工或卫生方面采取了很少的步骤,而我们之前对此毫无兴趣